Слышали когда-нибудь, что врачи рекомендуют есть радугу?🌈

Да, ведь именно так они хотят тонко намекнуть нам с вами, что для здоровой и полноценной жизни важно есть овощи и фрукты, причем разноцветные, почти как радуга. Сделали для вас короткий и яркий гайд по сезонным дарам природы.

🍒🍎🍉 Красные. Ценим их за естественный антиоксидант ликопин.

Варианты: вишня, клюква, редис, красные яблоки, красный виноград, красный перец, помидоры, арбуз.

🥭🍊🍑 Оранжевые. Почти безвозмездно снабжают нас каротиноидами, альфа- и бета-каротином.

Варианты: дыня, манго, нектарины, оранжевый перец, тыква, батат.

🍋🍌🍍Жёлтые. Снова ценные и красивые каротиноиды, а также витамин А.

Варианты: дыня, лимоны, папайя, персики, хурма, желтый перец.

🍏🥑🥬 Зелёные. Популярен благодаря хлорофиллу, а также сульфорафану и глюкозинолату (звучит не очень просто, но соединения крайне полезные).

Варианты: яблоки, спаржа, авокадо, сельдерей, кабачки, огурцы, зеленый виноград, лук-порей, салат, лайм, горох.